Evaluasi Nutrisi Pakan Berbasis Hijauan Lokal terhadap Daya Cerna dan Kinerja Produksi Kambing Kacang
DOI:
https://doi.org/10.64690/intelektual.v1i2.291Keywords:
Kambing Kacang, Hijauan Lokal, Nutrisi Pakan, Daya Cerna, Kinerja ProduksiAbstract
Kambing kacang merupakan salah satu jenis ternak lokal yang memiliki peranan penting dalam pemenuhan kebutuhan protein hewani masyarakat Indonesia, khususnya di wilayah pedesaan. Salah satu tantangan utama dalam budidaya kambing kacang adalah keterbatasan pakan berkualitas, terutama pada musim kemarau. Hijauan lokal seperti daun lamtoro, turi, gamal, dan rumput gajah telah lama digunakan sebagai sumber pakan alternatif karena ketersediaannya yang melimpah dan biaya yang rendah. Studi literatur ini bertujuan untuk mengevaluasi kandungan nutrisi berbagai hijauan lokal dan pengaruhnya terhadap daya cerna serta kinerja produksi kambing kacang. Kajian dilakukan dengan menelaah hasil-hasil penelitian terdahulu terkait komposisi nutrisi, tingkat kecernaan, konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, dan efisiensi konversi pakan. Hasil kajian menunjukkan bahwa hijauan lokal umumnya memiliki kandungan protein kasar yang cukup tinggi, terutama pada tanaman leguminosa, meskipun kandungan serat kasarnya juga perlu diperhatikan karena dapat memengaruhi daya cerna. Kombinasi hijauan lokal dengan bahan tambahan seperti konsentrat atau fermentasi mampu meningkatkan nilai nutrisi dan performa ternak. Studi ini menyimpulkan bahwa pemanfaatan hijauan lokal secara optimal dapat meningkatkan produktivitas kambing kacang secara berkelanjutan dengan mempertimbangkan aspek formulasi ransum yang seimbang.
Downloads
References
Anggraeni, R., & Nugraha, A. (2022). Kandungan Tanin pada Hijauan Pakan dan Dampaknya terhadap Kecernaan. Jurnal Peternakan Tropika, 9(1), 55–63.
Darmawan, B., Hasanuddin, A., & Putri, N. (2023). Fermentasi Hijauan Lokal untuk Pakan Ternak Ruminansia. Jurnal Teknologi Peternakan, 7(2), 89–98.
Hajar, H. (2025). Nutritional Transformation of Ruminant Feed: A Literature Review on the Role of Fermentation in Enhancing Productivity. International Journal of Agriculture Technology, Agribusiness, and Environment, 1(1), 50–58.
Hartati, T., Permata, N., & Mulyani, S. (2022). Pertumbuhan Kambing Kacang pada Berbagai Kombinasi Pakan Hijauan Lokal. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis, 10(1), 23–30.
Hasibuan, M. A., & Arifin, Z. (2023). Potensi Hijauan Lokal sebagai Pakan Kambing di Lahan Marginal. Jurnal Agrosains, 25(1), 45–52.
Iskandar, H., Lestari, A., & Mahendra, T. (2023). Potensi dan Tantangan Penggunaan Lamtoro dalam Ransum Ternak Ruminansia. Jurnal Nutrisi dan Pakan Ternak Tropika, 7(2), 88–96.
Kurniawan, H., & Fitriani, D. (2023). Integrasi Pakan Hijauan dan Agroekologi di Peternakan Rakyat. Jurnal Ekologi Ternak, 4(2), 112–120.
Oge, L. (2025). Postharvest physiological studies on the quality and shelf life of tropical fruits: A literature review. International Journal of Agriculture Technology, Agribusiness, and Environment, 1(1), 18–27.
Putra, F., Sari, A., & Lestari, E. (2020). Strategi Pemanfaatan Pakan Lokal dalam Usaha Ternak Rakyat. Jurnal Peternakan Rakyat, 15(3), 98–105.
Rahman, A., Salim, D., & Ningsih, T. (2024). Pengaruh Waktu dan Pola Pemberian Pakan terhadap Konsumsi dan Efisiensi Kambing Lokal. Jurnal Peternakan Nusantara, 16(1), 45–53.
Rahmawati, N., & Hidayat, R. (2024). Silase Sebagai Solusi Pakan Musiman untuk Ternak Kambing. Jurnal Ilmu Nutrisi Ternak, 11(1), 34–41.
Ramadani, S., Kurniawan, E., & Pratiwi, H. (2024). Peningkatan Daya Cerna Hijauan Lokal Melalui Fermentasi untuk Pakan Kambing. Jurnal Nutrisi Ternak Tropika, 9(1), 55–63.
Ramadhan, H., & Huda, M. (2024). Reduksi Emisi Metana melalui Sistem Pakan Fermentasi Berbasis Lokal. Jurnal Peternakan Berkelanjutan, 12(1), 70–80.
Ramadhani, F., & Cahyani, R. (2023). Kandungan Nutrisi Beberapa Jenis Rumput dan Leguminosa Lokal Sebagai Pakan Alternatif. Jurnal Ilmu Peternakan Nusantara, 14(1), 35–42.
Rizal, D., Astuti, W., & Santosa, A. (2023). Analisis Kandungan Nutrisi Beberapa Hijauan Lokal. Jurnal Gizi Ternak Tropika, 8(2), 67–74.
Rohmat, A., Pranoto, Y., & Maharani, D. (2025). Strategi Peningkatan Efisiensi Produksi Kambing Kacang melalui Optimasi Pakan dan Manajemen Pemeliharaan. Jurnal Peternakan Indonesia Berkelanjutan, 12(1), 11–20.
Salsabila, N., & Nugroho, D. P. (2024). Analisis Kadar Serat dan Protein Hijauan Lokal dalam Sistem Peternakan Berkelanjutan. Jurnal Peternakan dan Pangan Berkelanjutan, 6(1), 50–59.
Saputra, M. A., & Maulana, R. (2022). Pengaruh Kombinasi Pakan Hijauan dan Konsentrat terhadap Daya Cerna dan Pertambahan Bobot Kambing Kacang. Jurnal Ilmu Peternakan Indonesia, 24(2), 101–109.
Sari, P. W., & Widodo, H. (2021). Hubungan Kandungan Nutrien dan Daya Cerna Pakan Hijauan. Jurnal Nutrisi dan Pakan Ternak, 13(1), 21–29.
Sasmita, F., Latif, W. O. U., Inal, I., Sandiah, N., Tao, H., Hajar, H., ... & Munadi, L. O. M. (2025). Implementation of Biosecurity and Hygiene of Small-Scale Poultry Slaughterhouse in Kendari City. Indonesian Journal of Animal Agricultural Science (IJAAS), 7(1), 58–66.
Setiawan, R., & Lestari, Y. (2022). Efisiensi Biaya Pakan dalam Sistem Pemeliharaan Ternak Rakyat. Jurnal Ekonomi Peternakan, 6(1), 44–51.
Sihombing, R., & Andayani, T. (2023). Evaluasi Konversi Pakan dan Pertambahan Bobot Harian Kambing pada Sistem Pemberian Ransum Kombinasi Hijauan. Jurnal Nutrisi Ternak Nusantara, 7(2), 67–76.
Siregar, D., & Sembiring, B. (2022). Efektivitas Rasio Hijauan dan Konsentrat terhadap Pertumbuhan Kambing Kacang. Jurnal Ilmu Peternakan Nusantara, 10(2), 155–162.
Sutardi, M., & Prasetyo, B. (2023). Efektivitas Sistem Ad Libitum dalam Pemberian Pakan Hijauan pada Kambing Kacang. Jurnal Nutrisi dan Manajemen Ternak Tropika, 8(2), 88–97.
Wahyuni, R., Astuti, T., & Kurniawan, E. (2023). Fermentasi Limbah Pertanian Menggunakan EM4 sebagai Pakan Alternatif untuk Kambing. Jurnal Teknologi Ternak Tropis, 8(1), 45–54.
Wina, E., Suharlina, & Kusmartono, H. (2022). Tanin dalam Hijauan Tropika: Dampaknya terhadap Kecernaan dan Konsumsi Pakan Ruminansia. Jurnal Sains Peternakan Indonesia, 10(3), 110–120.
Yulianto, E., & Nugroho, M. (2021). Kambing Kacang: Potensi dan Tantangan Pengembangannya. Jurnal Ternak Lokal, 3(2), 12–20.
Yunus, R., & Prasetyo, A. (2022). Peningkatan Bobot Badan Kambing Kacang melalui Perbaikan Pakan. Jurnal Peternakan Terapan, 10(3), 76–85.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Hajar Hajar (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
How to Cite
Most read articles by the same author(s)
- Hajar Hajar, Pengetahuan Lokal tentang Nutrisi Pakan Ternak dalam Budaya Peternakan Komunitas Adat Wakatobi , Jurnal Ilmiah Multidisiplin Mahasiswa dan Akademisi : Vol. 1 No. 3 (2025): Edisi Juli - Agustus 2025
Similar Articles
- Wa Ode Nurfadilah, Optimalisasi Augmented Reality (AR) dalam Pembelajaran IPS untuk Mengembangkan Pemahaman Konsep Keanekaragaman Suku Bangsa dan Budaya di Indonesia Pada Sekolah Dasar , Jurnal Ilmiah Multidisiplin Mahasiswa dan Akademisi : Vol. 1 No. 1 (2025): Edisi Maret - April 2025
- Ratna Komala, Membangun Karakter Dan Logika Anak Memalui Pembelajaran Sains Di Sekolah Dasar , Jurnal Ilmiah Multidisiplin Mahasiswa dan Akademisi : Vol. 1 No. 3 (2025): Edisi Juli - Agustus 2025
- Hendra Hendra, Strategi Inovatif Pembelajaran IPS untuk Membangun Keterampilan Sosial Siswa di Sekolah Dasar , Jurnal Ilmiah Multidisiplin Mahasiswa dan Akademisi : Vol. 1 No. 2 (2025): Edisi Mei - Juni 2025
- Erfain Erfain, Dinamika Masyarakat Sipil dalam Menghadapi Otoritarianisme Modern , Jurnal Ilmiah Multidisiplin Mahasiswa dan Akademisi : Vol. 1 No. 4 (2025): Edisi September - Oktober 2025
- Anita Candra Dewi, Analisis Penerapan Teknologi Deep Learning terhadap Pembelajaran Menulis Kreatif di Era Digital , Jurnal Ilmiah Multidisiplin Mahasiswa dan Akademisi : Vol. 1 No. 4 (2025): Edisi September - Oktober 2025
- Sukriati Sukriati, Muhammad Nur Maallah, Hamran Hamran, Jupri Jupri, Rapia Kahri, Resiliensi Pendidikan Islam Pasca Krisis: Dampak Ekonomi terhadap Akses Pendidikan Madrasah dan Strategi Adaptasi Keluarga Muslim , Jurnal Ilmiah Multidisiplin Mahasiswa dan Akademisi : Vol. 1 No. 5 (2025): Edisi Nopember - Desember 2025
- Ilmar Andi Achmad, Yuli Artati, Muhammad Athar Asmas, Jumase Basra, A. Hasdiansyah, Etnopedagogi Maritim: Rekonstruksi Pola Pewarisan Keahlian Tradisional Panrita Lopi sebagai Praksis Pendidikan Informal , Jurnal Ilmiah Multidisiplin Mahasiswa dan Akademisi : Vol. 1 No. 6 (2026): Edisi Januari - Februari 2026
- Zulbina Zulbina, Nur Aisyah, Dadang Sumarna, Peran Guru sebagai Perancang dan Pelaksana Kurikulum , Jurnal Ilmiah Multidisiplin Mahasiswa dan Akademisi : Vol. 2 No. 2 (2026): Edisi Mei - Juni 2026
- Shafa Salsabila Azarine, Vonia Nur Widyadhari, Tatiana Kristianingsih, Klasifikasi Arsip dalam Mendukung Kemudahan Temu Kembali Informasi , Jurnal Ilmiah Multidisiplin Mahasiswa dan Akademisi : Vol. 2 No. 3 (2026): Edisi Juli - Agustus 2026
- Rezki Ayu Saputri, Peran Pembelajaran IPS Dalam Membentuk Sikap Toleransi Antar Budaya Pada Siswa Di Sekolah Dasar , Jurnal Ilmiah Multidisiplin Mahasiswa dan Akademisi : Vol. 1 No. 3 (2025): Edisi Juli - Agustus 2025
You may also start an advanced similarity search for this article.
